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麺茹中

Boiling...

RAMEN IS A BATTLEFIELD.

啜るは闘いなり

一杯の丼の中で繰り広げられる、
麺とスープと己の拳の対話。

ここに戦歴(ブログ)を記す。

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戦歴

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押忍
Dopyu-peace

一麺入魂

流儀

空手家・愚地独っぴゅの
麺道とは。

武神と呼ばれる父の背中を追い、空手の道に生きた男、愚地独っぴゅ。 ある日、路地裏の名店ですすった醤油ラーメンの衝撃が、彼の人生を変えた。 それは単なる食事ではなく、五感を揺さぶる「体験」だったのだ。

「スープは呼吸、麺は突き。」
ラーメンどんぶりは、四角いリングではない。円形の宇宙だ。
完飲(完食)こそが勝利。残すことは敗北。 これはただのグルメブログではない。胃袋の限界に挑む、一人の格闘家の記録である。

妥協なき一杯に対峙する時、己の心もまた試される。
作り手の魂と食い手の魂がぶつかり合う瞬間こそが、真の「実食」である。
日々是決戦。味の向こう側にある境地を目指し、今日もまた箸を握る。

Hanko

師範 - PROFILE

愚地 独っぴゅ

OROCHI DOPPYU

Orochi Doppyu
館長

「麺も拳も、
芯を捉えることが
肝要だ。」

神心会空手二段。山籠もりの修行中、空腹のあまり豚骨ラーメンの幻覚を見たことで下山を決意。
以来、全国のラーメン店を「道場」と呼び、道場破り(食べ歩き)を続けている。
見た目は怖いが、実は猫舌でレンゲを多用する繊細な一面も持つ。

流派 神心会空手(初段)
好物 家系(硬め・濃いめ・多め)
年間杯数 365杯(稽古含む)
必殺技 正拳・麺リフト

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